Kaffee Likör

Unser aromatischer Kaffee-Likör wird aus frisch gerösteten Kaffeebohnen hergestellt und hat einen Alkoholgehalt von 25 % Vol.

Basis für diesen Likör ist ein Auszug aus gemahlenem Kaffeeschrot, der eine längere Zeit in einer Alkohol-Mischung verweilt. Während der Verweildauer lösen sich die Aromen vom Kaffeeschrot und gehen in die Alkohol-Mischung über. Dieser Vorgang, bei dem Inhaltsstoffe aus Rohstoffen gelöst werden, wird Mazeration genannt.

Im Anschluss an diesen Prozess wird das Mazerat mit Alkohol, Zucker sowie weiteren Zutaten zusammengeführt. Der Geschmack und die Farbe stammen ausschließlich aus den Kaffeebohnen.

Überzeugen Sie sich gerne selbst von diesem einzigartigen Likör!